Re: Mönchspfeffertinktur
Geschrieben von
Claudia am
12. Jänner 2011, 21:09
Als Antwort auf: Mönchspfeffertinktur geschrieben von Ela
Liebe Ela!
> wollte die Mönchspfeffertinktur ja auch selber ansetzen. Ich hab 1 Liter
> 66% Alkohol (den hat mir übrigens die Apotheke so zurechtgemischt) und die
> 300g Mönchspfeffer. Aber ich hab bisher kein größeres Einweck-/Rexglas
> bekommen - hab nur eins mit Fassungsvermögen 1Liter :(.
>
> Wenn ich für den Anfang erst mal einen halben Liter nehm, kann ich dann 150
> g Mönchspfeffer nehmen oder ist das eine Milchmädchenrechnung und ich muss
> die Verhältnisse anders berechnen?
Passt genau! Das ist wohl der einzige Teil in der lästigen Rechnung, wo man ganz normal rechnen darf. :-)
Da du nicht mehr verdünnen musst und bei dir kein Wasser mehr dazukommt, könnte es sein, dass sich sogar die gesamte Menge in deinem Ein-Liter-Glas ausgeht.
Ich würde mal schauen, wie voll das Glas ist, wenn du die Hälfte ansetzt. Dann kannst du immer noch überlegen, ob du alles auf einmal ansetzt (falls es sich ausgeht), oder ob du nur den ersten Teil machst und dann später den zweiten Teil.
> Kaffeemühle besitz ich auch nicht, aber dreimal mit einem Hammer auf die
> Dinger geklopft wird es auch tun, oder?
Ziel ist es, die Körnchen zu zerstückeln, sodass der Alkohol auch an die Innenseite herankommt. Wie du das erreichst, ist denke ich egal. :-)
Liebe Grüße und viel Spaß :-),
Claudia
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