Kurze Einführung zu ITK - Emy udn alle die es interessiert

Geschrieben von Katrin am 15. April 2009, 09:41

Liebe Emy und alle Interessierte.

Um es wirksamer auf dem Markt zu verkaufen heißt diese Ernährungsumstellung Schlank im Schlaf. Von der Sachen nicht ganz richtig, aber auch nicht falsch. Nacht werden die Wachstumshormane aktiviert um Schäden an zellen auszubessern und andere Arbeiten zu verrichten. um gezielt arbeiten zu können brauchen diese sehr viel Energie und diese wird aus unseren Fettspeichern geholt. Vorraussetzung ist, das man das richtige Tagsüber gegessen hat und ebend auch zur richtigen Zeit.
Insulin ist Abends der größte Feind, da seine Rezeptoren sozusagen die Fettzellen zuschließen und nichts rauslassen, erst wenn es abgebaut ist, das Insulin, können die Wachstumshormone auf die eingelagerten Fette zurückgreifen. leider ist dann schon fast die ganze Nacht vorbei und es ist nicht wirklich was passiert. Deshalb sollte man abends keien Kohlenhydrate mehr zu sich nehmen sondern fast reine Eiweißprodukte.
Da der Körper aber Kohlenhydrate braucht und diese sehr wichtig sind um auch den tag gut zu starten, werden diese am Morgen gegessen, da aber ausschließlich mit dem Verzicht auf Eiweiß. mittags gibt es Mischkost.
BMI bis 30: Früh 75 g KH, Abends BMIx1,5 = Eiweißmenge, Mittags 75 g KH + Kilo x 0,8 - EW vom Abendbrot

Das sind bei mir: Früh 75 g KH, Abends 40,5 (71 kg+1,5), Mittags 75 g KH + 16,3 EW (71 kg*0,8 - 40,5 EW vom Abendbrot = 16,3 EW)
20 g Fett sollten auch noch pro Mahlzeit sein, da kann man aber ein wenig jonglieren, von einer Mahlzeit zur anderen

das klingt jetzt komplizierter als man denkt. Erstens denke ich es kommt hier nicht auf Gramm an und 2. hat man das schnell intus...so wars bei mir.
Wichtig sind die 5 Studnen Abstand zwischen den Mahlzeiten, die im großen und ganzen gut durchhaltbar sind, da man wirklich recht satt ist.

Mal ne kurze Aulistung was in welche Gruppe gehört:

KH: Brot, Brötchen, Reis, Nudeln, Kartoffeln, Schoki, Marmelade, Obst
EW: Fleisch, Fisch, Wurst, Käse, Quark, Milch
neutral ist Gemüse, außer Erbsen, gekochte Möhren, dicke Bohnen

Einer meiner Essenpläne sieht wie folgt aus:

Früh: 5 scheiben dickes Knäcke mit Ajvar bestrichen, dann Tomatenscheiben drauf und Tomatenwürzsalz (ich steh da wahnsinnig drauf und freu mich jeden Morgen wieder neu) dazu 200 g Ananas. Danach bin ich bis Mittag pappsatt.
Man könnte alternativ bei meinem BMI auch 3 Brötchen mit Nutella oder Marmelade essen und nen Apfel (ich bin aber für herzhaftes und tausch dann nur mal gegen vegetarischen Brotaufstrich) meist esse ich danach entweder 2 bissen von nem Kuchen oder ein kleines Stück Schokolade.

Mittags: 100 g Nudeln (Emy dürfte 125 g). ich brat erst Zwiebeln an, dann Champignnons dazu, dann die Nurdeln udn als Soße 2 große Löffel lecker Dudarfst-Champignon Käsesoße dazu. Außerdem noch ein großer Salat, aus Tomaten oder Salat (ohne Öl angerichtet). Hinterher ein kleines Stück Schokolade.

Abends: wieder ein großer Salat, extra noch schneid ich mir nen Light Schafskäse in scheiben und trapiere diesen zwischen 2 Lagen Tomaten und dann ab in den Ofen...jamjamjam. man kann auch ein Putensteak oder anderes Fleisch oder Fisch (ca. 150 g, bei Emy etwa 200 g) zum Salat essen.

Taj und dann viel Schlafen und besonders, gut sollte man schlafen.
Ich habs richtig gemerkt, die letzten 2 Nächte waren ne Katastrophe. Gestern nur 5 Stunden Schlaf und heute nacht hatte susi Alpträume von Schmetterlinge, die sie sehr stark und auch weinend auslebt. bin Nachts zu ihr hoch und hab sie dann ständig beruhigt und getröstet. Gefühlt geschlafen habe ich vieleicht immer ne Studne am Stück. Naja hab in den 2 Tagen kein Gramm abgenommen, sogar 100 zugenommen. Ist jetzt kein Beinbruch, aber die Nächte wo ich gut geschlafen habe und mich an die Regeln gehalten habe, habe ich zwischen 100-200 g pro Tag abgenommen

Das wars.
Also Emy wenn du Fragen hast schreib ruhig, ansonsten kann ich dir auch sehr das Buch empfehlen "Schlank im Schlaf" von Dr.Pape. Dort hast du ne hübsche Einführung, alles wird erläutert und es sind auch Rezepte für den Anfang drin, da mußt du nichts rechnen.

LG Katrin

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