Re: Die nächste Runde wird besser! + REZEPT!

Geschrieben von Simone am 31. Jänner 2013, 17:49
Als Antwort auf: Die nächste Runde wird besser! geschrieben von Claudia

Ich find den Salat auch super!

Für diese Woche ist es aber fürcht ich schon zu spät. Lief gefühlsmäßig nicht so super - bin das eine oder andere mal in die Naschlade meines Mannes geplumpst.

Aber nachdem ich jetzt einen so leutend grünen Salat vor der Nase hab, motiviert mich der vielleicht für die kommende Woche.

Als Ansporn hätt ich ein super Rezept für eine "leichte" Carbonara-Sauce
(auch mein Mann und die Kinder lieben sie!!!):

1 Zwiebel in 1 EL Öl anschwitzen, dann 200g Schinken dazu.
1 EL Stärkemehl (z.b. Maizena) in 1/4l kalte Milch auflösen und gemeinsam mit 1 EL Suppenpulver zum SChinken geben. Alles aufkochen, 5 Scheiben SChmelzkäse light dazugeben und schmelzen lassen. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.

Also bis morgen zur Abwaage und auf eine neue gute Woche mit Salatblatt und goldener Farbe vor den Augen - mehr Ansporn ist ja fast nicht möglich!

Liebe Grüße,

Simone
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