Re: @Claudia: Frage wg. Mönchspfeffer
Geschrieben von
Claudia am
24. April 2013, 21:01
Als Antwort auf: @Claudia: Frage wg. Mönchspfeffer geschrieben von Felice
Liebe Felice!
> Meine Frage ist nun: Kann ich mit den 250g und dem 80%igen Alkohol trotzdem
> was anfangen, also das Rezept irgendwie anpassen (bissl weniger Alkohol
> nehmen?) oder sollte ich mir lieber noch irgendwo zusätzliche 50g
> Mönchspfefferfrüchte besorgen?
In diesem Stadium ist die Rechnerei einfach: Du musst nur überall ein Sechstel abziehen, also:
0,83 Liter 80%igen Alkohol
188 ml Wasser
250g getrocknete Mönchspfefferfrüchte
Das Wasser kannst du auch auf die Waage geben (188 Gramm), beim Alkohol aber bitte wirklich das Volumen nehmen - Alkohol lässt sich nicht so einfach umrechnen.
Liebe Grüße,
Claudia
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