Re: Babykost selber kochen
Geschrieben von Sonni am 20. Juli 2009, 14:03
Als Antwort auf: Babykost selber kochen geschrieben von Ursula

Hallo Ursula,
wie gehts? Ich koche bis auf den Milchbrei allen Brei selbst und kann dir da gerne Tipps geben. Bei mir klappts prima.

Ich habe Beikost wie folgt eingeführt:
- nach dem vollendeten 4. Monat Mittags Gemüsebrei (gegen 12:30)
- nach dem vollendeten 5. Monat Vormittags Früchte-Getreide-Brei (gegen 9:00)
- nach dem vollendeten 6. Monat Abends Milchbrei (gegen 18:45)

Zusätzlich habe ich die Milch von Stillen auf Folgemilch wie folgt umgestellt:
- nach dem vollendeten 6. Monat Nachmittags Bebivita Folgemilch (gegen 16:00)
plus zusätzlich fürs Durchschlafen ein Bebivita Abendfläschen (gegen 22:00)
- nach dem vollendeten 7. Monat. Frühs Bebivita Folgemilch (6:00)

Zur Essensbereitung: Ich koche in größeren Mengen Brei und friere diese dann in den Breigläsern ein. Ich verwende also die Gläser, die die anderen sonst fürs Essen kaufen. Wichtig beim Einfrieren im Glas ist, dass du es nicht ganz voll machst, sondern nur etwa bis zur Beuge, da sich der Brei manchmal noch etwas ausdehnt. Etwa 2h vorm Essen nehme ich dann immer ein Glas aus dem Frost und wärme es im Breiwärmer auf.

Angefangen habe ich mit Karotte, würde ich aber nicht unbedingt empfehlen, weil es in unserem Fall Verstopfung gemacht hat. Besser ist denke ich Kürbis.
Ich habe die erste Woche nur Möhre gegeben, die zweite dann Möhre mit Kartoffel. In der dritten Pastinake mit Kartoffel, in der vierten Woche 4 Tage Broccoli mit Kartoffel, dann vier Tage Kürbis mit Kartoffel. Ab etwa 5 1/2 Monate habe ich dann Fleisch eingeführt und wechsle auch täglich das Gericht. Mittlerweile habe ich viele verschiedene Breis gekocht und immer eine schöne Sammlung im Frost.

Wenn du möchtest kann ich dir auch meine Grundrezepte aufschreiben. Habe mittlerweile wie gesagt viele probiert, mit Schwein, Huhn, Kalb, Rind, Zucchini, Tomate, Kohlrabi, Blumenkohl,... alles was der Garten hergibt.
Das Grundrezept ist eigentlich immer gleich.

Zum Früchte-Getreide-Brei. Wegen der Verstopfung gleich am Anfang habe ich mit vollendeten 4. Monat dann immer noch vormittags gleich Birne gerieben, daraus habe ich dann nach dem 5. Monat einen Brei gemacht. Mittlerweile sieht dieser wie folgt aus: Ich zerdrücke eine Banane, reibe eine Birne dran und mische noch Haferflocken oder Reisgriespulver unter - gibts z.B. von Holle im Bioladen. Durchmischen fertig. Statt Birne geht auch Apfel oder Pfirsich, wie man Lust und Laune hat. Ich mag allerdings Birne, weil sie den Stuhl schön lockert.

Anna isst wirklich super und es klappt spitze mit dem Essen. Ich persönlich lehne die Fertignahrung etwas ab, da ich selber keine Fertigprodukte esse. Und die selbstgekochten Breis schmecken fantastisch. Angefangen habe ich natürlich etwas zeitig, das lag aber daran, dass Anna allgemein äußerst mobil ist und dadurch immer Hunger hatte. Aller 1-2h wollte sie gestillt werden, mit dem Brei kam dann alles in Ordnung. Nun isst sie so wie oben beschrieben. Das Abendfläschen kam noch dazu, da der Abendbrei jedoch nicht so sättigend war, dass er von 18:30 bis 6:00 morgens satt hielt. Ist aber auch ne sehr lange Zeit. Nun schläft sie wunderbar durch.

Also falls du noch Fragen hast, einfach drauf los. Kann dir auch die Grundrezepte schreiben.

Liebe Grüße
Sonni
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