also, ich gebe zu, ich bevorzuge für diese Tees meist auch eher die Apotheke. Salbei für Sabeitee bei Erkältung dagegen ernte ich selbst im Garten. Als ich einmal die Brennesselblätter für einen Blasentee geerntet habe, war das schon ziemlich mühsam und unangenehm,so dass ich es nicht wieder gewagt habe. Salbeiblätter verwende ich übrigens frisch gepflückt, während ich die Brennesselblätter mühsam getrocknet hatte. Kann man die Himbeerblätter auch frisch zu Tee bereiten? Das wäre noch eine echte Alternative. Frauenmantel habe ich bisher noch nicht angepflanzt und er wächst hier auch nicht in der Nähe (habe ich jedenfalls noch nicht entdeckt).
Insgesamt bin ich schon ein Fan vom Selbermachen: Gekaufte Marmelade gibt es bei mir nicht, ebenso backe ich gerne Brot, schrote z.T. das Mehl hierfür selbst, setze Müsli mit frischen Körnern an, stelle Joghurt und Dickmilch selbst her (das vermeidet auch die vielen Verpackungen), ...
Kefir ist mir derzeit über den Kopf gewachsen und ich benötige eine Pause von dem kleinen "Monster" das sich bei mir so schnell vermehrt hat. Kann ich ansonsten aber sehr empfehlen. Besonders im Sommer ist es mit Früchten eine angenehme Erfrischung, aber auch zum Backen, Zubereiten von Salatsaucen,... geeignet. Nun habe ich aber gerade alle "Schwabbel-Monsterlein" verschenkt.
Nicht anfreunden konnte ich mit mit dem Wasser-Kefir. Der Anblick ekelte mich so, dass ich das Zeug nicht trinken konnte.
Naja, jedem das Seine....
LG
Antje
>Hallo Ihr Lieben!
>Gestern habe ich einen literarischen Gartenkalender gefunden mit einem Spruch, der mich zum Nachdenken gebracht hat:
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>Ich habe gerade heißen Tee aus Echinacea (rotem Sonnenhut) getrunken, einem traditionellen Stärkungsmittel für das Immunsystem. Wir haben uns so weit von unseren Medizinquellen wegentwickelt, dass es mir komisch vorkommt, Tee von etwas zu trinken, das dekorativ in meinem Vorgarten wächst.
>
>Da habe ich an Himbeerblätter und Frauenmantel denken müssen: Himbeeren habe ich im Garten, Frauenmantel wächst auf der Wiese recht nah bei meinen Eltern. Aber ich würde den Tee doch in der Apotheke kaufen, weil mir das komisch vorkommt, die "normalen" Dinge aus meinem Garten zu essen/trinken (wenn sie nicht grad Zucchini oder Paradeiser/Tomaten heißen).
>Schon seltsam, oder?
>Nachdenkliche Grüße,
> Claudia